Teesorten: Fast 200 Jahre Assam-Tee

Zum Samstag Abend präsentiert Dr. Tea im TEELOG eines der interessantesten Tee-Anbaugebiete der Welt. Viel Spaß beim Lesen und Dazulernen!

Eines der größten, zusammenhängenden Tee-Anbaugebiete der Welt hat seine Heimat im Norden Indiens – in der Provinz Assam. Von dort kommt nicht nur der reine Assam-Tee, sondern auch viele Teemischungen, die auf Assam-Tee beruhen. Etwa der Ostfriesen-Sonntagstee. Der Assam-Tee gilt als feinster und teuerster Tee der Welt.

Eine Woche Teelog.de

Dr. Tea freut sich auf Eure Meinung zu www.teelog.de – welche Themen fehlen, wie findet Ihr das Layout, welcher Text hat Euch besonders angesprochen? Dr. Tea freut sich über Rückmeldung als Kommentar oder an doctea@teelog.de

Sexy Teepille für die Jugend?

Indische Wissenschaftler um Mridul Hazarika (Forschungsinstitut Tocklai) wollen demnächst die Teepille auf den Markt bringen. Für die Teepille und eine Teebrause erhielten die Wissenschaftler aus der Tee-Hochburg Assam nach zweijähriger Wartezeit ihre Patentanmeldung.

Geschichte des Teebeutels: Ist er heute zu Recht verpönt? (Teil 3)

Heute ist der Teebeutel in vielfältigen Formen zu haben.

Geschichte des Teebeutels: Ist er heute zu Recht verpönt? (Teil 2)

Doch mit der Entdeckung von Sullivan und seiner Kunden war die Entwicklung des Teebeutels noch lange nicht abgeschlossen. Für Sullivan war es eine positive Entdeckung, denn die Bestellungen häuften sich.

Geschichte des Teebeutels: Ist er heute zu Recht verpönt? (Teil 1)

Zum Montag Mittag präsentiert Dr. Tea die heitere Geschichte des Teebeutels. Viel Spaß beim Lesen und Kommentieren!

Deutschland-Trend: Konsumenten und Veredler setzen auf Qualitäts-Tee

Der Deutsche Teeverband hat Ende Juni die wichtigsten Marktzahlen für 2006 veröffentlicht.

Tee der Woche (1. bis 7. Juli)

Der „Tee der Woche“ wird eine regelmäßige Rubrik des TEELOGs darstellen. Für sachdienliche Hinweise und Vorschläge freut sich Dr. Tea unter teederwoche@teelog.de.

Faszination Tee

"Der Tee" ist das traditionsreichste Getränk der Welt. Seine Vielfalt im Hinblick auf Geschmack und Wirkung, Herkunft und Herstellung begeistert nicht nur Dr. Tea seit geraumer Zeit, sondern auch Millionen Menschen weltweit. Er möchte diese Faszination über das TEELOG mit seinen Lesern und anderen Teeliebhabern teilen. Trotz oder gerade wegen der Traditionalität des Getränks wird […]