Tee der Woche (26. August bis 1. September)

Der Tee der Woche ist diesmal ein fruchtiges Eistee-Erlebnis. Es gibt viele Varianten, sich einen Ananas-Eistee zuzubereiten. Eine Variante geniesst Dr. Tea gerade während er auf dem Balkon bei 30 Grad ein gutes Buch über Tee liest.

Trend: Tee in der Spitzengastronomie

Der Deutsche Teeverband (www.teeverband.de) berichtet heute in einer Pressemitteilung über einen interessanten Trend.

Neue Linktipps in der Übersicht

Auf der Seite „Dr. Tea’s Linktipps“ hat sich wieder einiges getan. Hier ein Überblick über neue Linkempfehlungen:

Hintergrund: „Die drei Körpersäfte“ – Wind-Energie, Gallen-Energie und Schleim

Dem Tee der Woche folgt eine Erläuterung, was es in der tibetischen Medizin mit den drei Körpersäften auf sich hat. Da sich Dr. Tea damit nicht auskennt, kann nur ein Zitat einer kompetenten Seite aufklärend wirken.

Tee der Woche (19. bis 26. August)

Der Tee der Woche basiert diesmal auf einem Rezept, dass Dr. Tea dem tollen Buch „Tees zum Wohlfühlen“ (Mosaik bei Goldmann) entnommen und mit einigen kleinen Abweichungen nachgebrüht hat. Das Buch wird Dr. Tea in den nächsten Wochen ausführlich rezensieren – erneutes Vorbeischauen oder das Abonnement des RSS-Feeds von www.teelog.de lohnt sich also.

Dr. Tea stellt vor… (2)

… Teeschildchensammler Holger Ebermann. „Meine Sammlung ist klein“, sagt Holger Ebermann. Der 29-jährige Leipziger sammelt Schildchen. Nicht irgendwelche Schildchen, sondern die, die dem Tee seine Marke geben. „Vor etwas mehr als vier Jahren habe ich mit dem Sammeln begonnen“, sagt Ebermann rückblickend.

Neue Erkenntnisse: Wie grüner Tee vor Krebs schützen kann

Bei wissenschaft.de (http://www.wissenschaft.de/wissenschaft/news/281617.html) wird eine neue Studie zum Zusammenhang von grünem Tee und der Reduzierung des Krebsrisikos zusammengefasst.

Blog-Aktion von info.zumtee.de

Tee-Blogger Stephan Kockmann aus Münster (http://info.zumtee.de) hat eine interessante Blogaktion gestartet. Dabei geht es um die schönsten Teeerlebnisse u.a.

Tee der Woche (12. bis 18. August)

Der Tee der Woche ist diesmal ein MILFORD-Tee: Der My Chai Sweet. Die neue, hochkantige Verpackung des Tees hatte Dr. Tea diese Woche bereits vorgestellt.

Der weltweite Teemarkt

Heute veröffentlicht die Neue Züricher Zeitung (NZZ) Auszüge aus dem „World Tea Markets Monthly“ von F. O. Licht (vermutlich Vancouver). Als Quellenangabe findet sich im Text nur ein Verweis auf F. O. Licht.

Seite 25 von 29« Erste...1020...2324252627...Letzte »