Archive for the ‘Teesorten’ Category
Der Genuss von Tees ist in China schon seit Jahrtausenden bekannt. Buddhistische Mönche brachten um das Jahr 800 die Teekultur aus China nach Japan. Inzwischen gelten Teezeremonien, bei denen Japanischer Tee auf kunstvolle Weise zubereitet und getrunken wird, in aller Welt als hohe Kunst einer besonderen ostasiatischen Lebensphilosophie.
Es gibt ihn seit Hunderten von Jahren in genauso vielen Sorten und er findet sich heute weltweit in den Haushalten von Millionen von Menschen. Ganz gleich, ob er als Begleitgetränk zum Essen serviert oder einfach zum gemütlichen Fernsehabend genossen wird – Tee ist eines der am meisten getrunkenen Getränke in Deutschland und er wird immer [...]
Grüner Tee kann Abnehmwilligen helfen, ihr Wunschgewicht zu erreichen und zu halten. Neben den landläufig bekannten positiven Wirkungen des Grünen Tees, wie beispielsweise der Stärkung des Immunsystems und der Bekämpfung von freien Radikalen mittels Antioxidantien, kurbelt Grüner Tee nämlich auch die Fettverbrennung an. Im Tierversuch konnte gezeigt werden, dass die sogenannten Catechine des Grüntees die [...]
Der Pfefferminztee gehört wohl zu den Teesorten mit dem markantesten Geruch und Geschmack. Bereits die reine Pflanze versprüht ein sehr charakteristisches Aroma, welches, und dies ist ganz klar ihrer vielen Einsatzgebiete geschuldet, von den meisten Menschen sofort erkannt wird. Jedoch kommt die reine Pfefferminzpflanze in der Natur eigentlich gar nicht vor. Denn tatsächlich handelt es [...]
Die Kamille ist ein echter Alleskönner. Je nach Form der Verabreichung und Lokalisation wirkt sie bei vielen unterschiedlichen Problemen lindernd. Gibt es dementsprechend heutzutage zahlreiche Produkte auf Kamillenbasis, wie zum Beispiel Salben oder Öle für die äußere Anwendung oder Säfte und Tabletten für die Innere, so ist die klassische Darreichungsform seit jeher der Kamillentee. Es [...]
Heute stelle ich mal einen etwas selterneren Tee vor – den Catuabatee. Wissenswertes Der Catuaba-Baum wird von den Einheimischen auch „Guter Baum“ genannt, wohl aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe und wohltuenden Wirkung. Die heilsame Wirkung dieses Tees wussten schon die Ureinwohner Brasiliens zu schätzen, wo dieser Baum beheimatet ist. Für den Tee werden Teile der Rinde [...]