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Tee der Woche (26. August bis 1. September)

Der Tee der Woche ist diesmal ein fruchtiges Eistee-Erlebnis. Es gibt viele Varianten, sich einen Ananas-Eistee zuzubereiten. Eine Variante geniesst Dr. Tea gerade während er auf dem Balkon bei 30 Grad ein gutes Buch über Tee liest.

Rezeptempfehlung für 4 Portionen:

1/4 Tasse Schwarze Teeblätter
2 Tassen frischen Ananassaft
1 Tasse Zucker
4 Tassen Wasser
1 l Ginger-Ale
etwas Eiswürfel

Zubereitung:

Tee mit kochendem Wasser aufbrühen und etwa fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend in das kalte Wasser sieben. Den Zucker hinzufügen und unter Umrühren Ananas- und je nach Geschmack Zitronensaft hinzufügen. Vor dem Servieren: Eiskaltes Ginger Ale Eiswürfel dazugeben.

Dr. Tea meint: Lecker!


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