Tee der Woche (30. September bis 6. Oktober)

Liebe Teefreunde, es ist wieder Zeit für den Tee der Woche – seit drei Monaten eine kleine Tradition geworden, liefert der Tee der Woche Inspiration und Anregung, den eigenen Geschmack mit dem des Dr. Tea zu vergleichen. Wir erhalten immer wieder Zuschriften zu dieser Rubrik – Grund genug uns einmal an dieser Stelle hierfür zu […]

Jetzt wird’s feierlich: Die Teerose

Am morgigen Montag hat das TEELOG – Made by Dr. Tea ein kleines Jubiläum vor sich: Wir werden drei Monate alt. In dieser Zeit ist einiges passiert, viele Beiträge geschrieben und kommentiert worden und viel Mailverkehr ausgetauscht worden. Daher gönnen wir uns zum Jubiläum einen Beitrag die Teerose – lasst Euch morgen Abend zeitgleich mit […]

Neue Unterseite im TEELOG: Presse

Angesichts der überaus positiven Medienresonanz auf TEELOG – Made by Dr. Tea haben wir seit heute einen Pressebereich, der direkt hierüber erreichbar ist: http://www.teelog.de/presse/.

Koffein entzieht dem Körper (in der Nettobilanz) kein Wasser

Dies jedenfalls behaupten Dr. Carrie Ruxton und ihrForschungsteam vom Kings College in London. Sie werteten „Studien“ zum Thema Tee aus und kamen zu der Erkenntnis, dass die Nettonbilanz – also die Flüssigkeitszuführung im Vergleich zum Flüssigkeitsentzug – positiv ist. Selbst bei einem sehr stark koffeiniertem Tee oder Kaffee.

Buchrezension: „Die Welt des Tees“

„Die Welt des Tees“ von Cornelia Haller-Zingerling Die Autorin • Lebte viele Jahre in Südamerika • Schrieb zahlreiche Kochbücher und Reiseberichte sowie Food-Artikel • Lebt in der Nähe von Meran, Südtirol Der Verlag • Neuer Umschau Buchverlag GmbH • Neustadt an der Weinstraße • Buchbereich „Kulinaria & Ernährung“ Gestaltung/Satz • Hervorragend gestaltet • Ausgewogene Mischung […]

Tee im Fernsehen

Fernsehtipp für heute Nacht: Montag, 24.09. kommt um 23:55 die Sendung „Der Zauber des Tees“ im hessen Fernsehen (ist über Kabel und/oder Satellit sicher bundesweit zu empfangen).

Tee der Woche (24. bis 30. September)

Der Tee der Woche ist diesesmal der in dieser Woche ausführlich vorgestellte Gyokuro Kimigayo – alle weiteren Infos findet Ihr in den sehr umfangreichen beiden Gastbeiträgen zum sündhaft teueren Spitzentee!

AFP: „Ein neues Image fürs Tässchen Tee“

Es scheint ja derzeit ungemein populär zu sein, Agenturmeldungen über Tee herauszugeben. Nach der dpa, die zuletzt den angeblichen Tee-Lifestyle-Trend via Teezubehör zu beweisen suchte, greift nun auch die französische Nachrichtenagentur AFP zur Tastatur und präsentiert u.a. via yahoo folgende Meldung: http://de.news.yahoo.com/afp/20070918/tbs-d-srilanka-getraenke-verbraucher-kor-f41e315_1.html

Gastbeitrag: Test Japanischer Spitzentee – Gyokuro Kimigayo (2)

Ich möchte den gleichen Gyokuro Kimigayo von zwei unterschiedlichen Händlern testen: Gyokuro Kimigayo von TeeGschwendner für 43,70 EUR / 50g Gyokuro Kimigayo von Kobu Tee für 49,95 EUR / 100g Kommen wir heute nun zum eigentlichen Test der Rarität: Zu den Äußerlichkeiten: Trotz gleichen Tees halte ich zwei völlig unterschiedliche Packungen vor mir. So bekleckert […]

Gastbeitrag: Test Japanischer Spitzentee – Gyokuro Kimigayo (1)

Gastbeitrag: Japanischer Spitzentee – Gyokuro Kimigayo (Teil1)

Ein herzliches Hallo an alle Teeliebhaber und solche, die es werden wollen !

Es ist mir eine große Freude der Einladung von Dr. Tea zu folgen um hier im TEELOG über eine meiner größten Leidenschaften zu schreiben: TEE!
Seit ca. 15 Jahren habe ich mich der Faszination „Tee“ verschrieben und in dieser Zeit wandelte sich für mich dieses wundersame Getränk immer mehr von

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