Tee der Woche (21. bis 27. Oktober)

Für den heutigen Tee der Woche blickt Dr. Tea einmal über den Tellerrand Deutschlands hinaus und versucht, den britischen Tee-Geschmack vorzustellen. Der Tee der Woche stammt diesmal von den "Family Tea Merchants" Taylors of Harrogate und trägt den typisch britischen Namen "Yorkshire Tea".

Erfreulicherweise ist dieser schwarze Tee nicht mehr nur in England erhältlich, sondern auch recht einfach, wenn auch nicht günstig, über das Internet zu beziehen.

Beschreibung
Die Firma bezeichnet den Tee vollmundig als "The Best Cup of Tea in Britain". Dr. Tea’s Yorkshire Tea-Packung enthält 80 Teebeutel, jeweils zwei sind miteinander verbunden. Auffällig ist die geringere Qualität im Vergleich zu deutschen Teebeuteln und eben, dass man, wenn man nur eine Tasse aufbrühen will, die zusammenhängenden Teebeutel auseinander schneiden muss.

Geruch
Schon bei Öffnen der Schutzfolie dringt ein intensiver Schwarztee-Geruch aus der Packung. Wer es mag – direkt einen aufbrühen!

Geschmack
Der Geschmack dieses Tees ist sehr intensiv, aber vollmundig und aromatisch. Er wirkt ungemein belebend. Wer den Tee nicht so stark mag, der sollte ihn nur kurz ziehen lassen – maximal 1,5 Minuten. Typischerweise gehört zum britischen Tee der obligatorische Schluck Milch.

Dr. Tea’s Fazit:
Wer intensiven, aromatischen Schwarztee mag, wird Yorkshire Tea lieben! Wer lieber aromatisierte Tees trinkt, sollte eher vorsichtig mit Yorkshire Tea sein.
Für Dr. Tea ist dieser Tee vor allem zur Nachmittagsstunde ein Genuß!

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