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27Kaffee oder Tee – welche Wirkung versteckt sich hinter den Heißgetränken?
Der Liebling der Deutschen unter den morgendlichen Wachmachern ist der Kaffee. Doch nach und nach verdrängen grüner und schwarzer Tee das traditionelle Getränk aus gerösteten Bohnen.
Zu den bekanntesten Tees zählen wohl Kräutertees, wie Pfefferminze, Salbei oder Hagebutte. Doch auch exotische Sorten, wie Chai- oder Yogi-Tees erfreuen sich immer stärkere Beliebtheit. Viele Konsumenten kennen sich jedoch gar nicht so wirklich mit der Zubereitung und der Wirkung der verschiedenen Teesorten aus.
Der Genuss von Tees ist in China schon seit Jahrtausenden bekannt. Buddhistische Mönche brachten um das Jahr 800 die Teekultur aus China nach Japan. Inzwischen gelten Teezeremonien, bei denen Japanischer Tee auf kunstvolle Weise zubereitet und getrunken wird, in aller Welt als hohe Kunst einer besonderen ostasiatischen Lebensphilosophie.
Wie funktioniert eine Basen-Kur und wie hilfreich kann Basen-Tee sein? Gerade nach den festlichen und kalorienreichen Tagen der Weihnachtszeit überlegen sich viele Menschen, eine entschlackende Kur durchzuführen, um dem Körper etwas gutes zu tun und von Grund auf zu reinigen.
Das Zubereiten und gemeinsame Einnehmen einer Mahlzeit ist ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur. Dem Essen wird eine große Bedeutung zugesprochen, es stellt ein gesellschaftliches Erlebnis da, bei dem Familie und Freunde zusammen kommen. Doch zu jedem guten Essen gehört auch das passende Getränk. Besonders Bier und Wein gehören zu den beliebtesten Getränken zu den Abendmahlzeiten, [...]
Es gibt ihn seit Hunderten von Jahren in genauso vielen Sorten und er findet sich heute weltweit in den Haushalten von Millionen von Menschen. Ganz gleich, ob er als Begleitgetränk zum Essen serviert oder einfach zum gemütlichen Fernsehabend genossen wird – Tee ist eines der am meisten getrunkenen Getränke in Deutschland und er wird immer [...]