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	<title>Tee Blog &#187; Tee-Wirkung</title>
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	<description>Alles über Tee</description>
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		<title>Die heilende Wirkung des Safrantees</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Dec 2011 11:41:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Doctea</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Safran, das teuerste Gew&#252;rz der Welt wurde schon von den R&#246;mern und &#196;gyptern genutzt. Auch die Chinesen nutzten seit dem 7. Jahrhundert die gelben F&#228;den des Safrans, die aus der Krokusbl&#252;te des Crocus sativus gewonnen werden. Seit Jahrhunderten wird Safran zum w&#252;rzen von Speisen, F&#228;rben von Stoffen oder als Bestandteil von Parf&#252;ms und Medikamenten genutzt. [...]]]></description>
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		<title>Lapacho</title>
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		<pubDate>Mon, 17 May 2010 14:01:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Doctea</dc:creator>
				<category><![CDATA[Teekunde]]></category>
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		<description><![CDATA[Wissenswertes Bereits die Inkas wussten um die heilende Wirkung der Lapacho-Rinde. In Nordamerika ist der Lapacho-Tee bis heute als Heilmittel sehr gesch&#228;tzt, wohingegen er in Europa noch wenig bekannt ist. Dass er gegen Krebs helfen soll, ist jedoch ein Ammenm&#228;rchen. Dennoch hat er aufgrund seiner Inhaltsstoffe eine positive Wirkung auf das gesamte Immunsystem. Der Lapacho-Baum [...]]]></description>
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		<title>Polyphenole oder: Wie(so) wirkt Tee?</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Jul 2007 07:11:11 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Tee-Wirkung]]></category>
		<category><![CDATA[grüner Tee]]></category>

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		<description><![CDATA[Im Tee (vor allem in gr&#252;nem Tee) sind so genannte Polyphenole enthalten. Genauer: Das Epigallocatechingallat oder kurz EGCG (Gr&#252;ner Tee). Definition: Polyphenole sind aromatische Verbindungen (wie Catechine und Flavonoide) mit mehr als einer an den aromatischen Ringen gebundenen Hydroxylgruppe, die in nat&#252;rlicher Weise h&#228;ufig in Pflanzen zu finden sind (vgl. Wikipedia) Die Liste der nachgesagten [...]]]></description>
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		<title>Geschichte des Teebeutels: Ist er heute zu Recht verp&#246;nt? (Teil 3)</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jul 2007 08:12:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Doctea</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dr. Tea]]></category>
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		<category><![CDATA[Teebeutel]]></category>

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		<description><![CDATA[Heute ist der Teebeutel in vielf&#228;ltigen Formen zu haben. &#160; Doch unter Teekennern ist das Hilfsmittel f&#252;r die rasche Teezubereitung bis heute verp&#246;nt. Es wird verbreitet, dass im Teebeutel lediglich &#34;die Reste&#34; der Teeproduktion abgepackt w&#252;rden. Au&#223;erdem l&#228;sst die Herkunft aus Amerika, dem Land ohne richtige Teekultur, nur den Schluss zu: Das kann nicht gut [...]]]></description>
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