Tee Blog - Alles über Tee

Wissenswertes

Bereits die Inkas wussten um die heilende Wirkung der Lapacho-Rinde. In Nordamerika ist der Lapacho-Tee bis heute als Heilmittel sehr geschätzt, wohingegen er in Europa noch wenig bekannt ist.
Dass er gegen Krebs helfen soll, ist jedoch…

Im Tee (vor allem in grünem Tee) sind so genannte Polyphenole enthalten. Genauer: Das Epigallocatechingallat oder kurz EGCG (Grüner Tee).

Definition:
Polyphenole sind aromatische Verbindungen (wie Catechine und Flavonoide) mit mehr als einer…

Heute ist der Teebeutel in vielfältigen Formen zu haben.

Doch unter Teekennern ist das Hilfsmittel für die rasche Teezubereitung bis heute verpönt. Es wird verbreitet, dass im Teebeutel lediglich "die Reste" der Teeproduktion abgepackt würden. Außerdem…