Tee Blog - Alles über Tee

Hallo liebe Teefreunde,

heute ein kleiner Artikel zum Tee bzw. zur Teezeremonie in Russland.
Mit besten Grüßen

Euer Dr. Tea

Russland gehört ebenfalls zu den großen Teetrinker-Nationen. Das Land kannte und liebte Tee bereits zu Zeiten des Zaren.…

Guten Morgen liebe Teefreunde,

nachdem ich gestern den Gunpowder etwas ausführlicher erläutert habe, folgt heute der Chaitee.
Ich wünsche Euch bei einer schönen Tasse Tee noch einen entspannten Tag.

Euer Dr. Tea

Was ist Chai-Tee?

Chai-Tee ist…

Einen romantischen Tipp zum Valentinstag bringt das Teehaus Backfischer aus Regensburg in diesem Jahr:
Den Herzblatt-Tee. Der Tee sieht nicht nur herrlich aus, er dürfte auch so schmecken.
Die…

Für den heutigen Tee der Woche blickt Dr. Tea einmal über den Tellerrand Deutschlands hinaus und versucht, den britischen Tee-Geschmack vorzustellen. Der Tee der Woche stammt diesmal von den "Family Tea Merchants" Taylors of Harrogate und…

Liebe Teefreunde,

der Tee der Woche fällt heute aus Zeitgründen (etwas kürzer) aus – bei der Auswahl für den heutigen Tee handelt es sich um "Eilles Schwarztee mit Bourbon Vanille", den es zb bei www.gourvita.com…

In dieser neuen Serie beschäftigt sich Dr. Tea mit Tee-Fachbegriffen. Interessant ist, dass es im Gegensatz zur Verwendung von Fachbegriffen rund um Wein ein eher einheitliches Sprachbild gibt, als im Hinblick auf Tee.

Quellen für die Serie sind z.B.…

Was macht Schwarztee eigentlich so beliebt?
Wie läuft der Fermentationsprozess genau ab?
Welche gesundheitsfördernden Wirkungen hat Schwarztee oder: Hat er überhaupt welche?

All diese Fragen versucht Dr. Tea nach langer Recherche im Internet und in…

Als Teetrinker ist Felix Magath, Trainer des Fußball-Bundesligisten VfL Wolfsburg schon länger bekannt.

Neu ist hingegen, dass eine Teesorte in einem Wolfsburger Café nach ihm benannt wurde: "Sir Felix" heißt sie, die im "Atelier…

Zum Samstag Abend präsentiert Dr. Tea im TEELOG eines der interessantesten Tee-Anbaugebiete der Welt. Viel Spaß beim Lesen und Dazulernen!

Eines der größten, zusammenhängenden Tee-Anbaugebiete der Welt hat seine Heimat im Norden Indiens – in der Provinz Assam. Von dort kommt nicht nur der reine Assam-Tee, sondern auch viele Teemischungen, die auf Assam-Tee beruhen. Etwa der Ostfriesen-Sonntagstee. Der Assam-Tee gilt als feinster und teuerster Tee der Welt.