Über die Darjeeling Tees wurde in den letzten Jahren viel – teils aufbrausend – diskutiert. Es geht um die Qualität und ob die manchmal recht hohen Preise noch gerechtfertigt sind. In Anbetracht dessen, dass auch Indien an der Globalisierung teilnimmt und dass auch dort die Standards steigen, kann man die Frage wohl getrost mit „ja“ [...]

Sep

22

Chai-Tee

In Kategorie (Schwarztee) von Doctea

Guten Morgen liebe Teefreunde, nachdem ich gestern den Gunpowder etwas ausführlicher erläutert habe, folgt heute der Chaitee. Ich wünsche Euch bei einer schönen Tasse Tee noch einen entspannten Tag. Euer Dr. Tea   Was ist Chai-Tee? Chai-Tee ist genauso bekannt unter dem Namen Masala Chai-Tee. Er bezeichnet eine Teemischung, basierend auf schwarzem Tee aus Indien. [...]

Apr

17

Eistee

In Kategorie (Teerezepte) von Doctea

Anlässlich der bald startenden Sommerzeit und der steigenden Temperaturen haben wir ein paar Informationen zum Thema “Eistee” zusammengestellt.  Leckere, einfache Rezepte zum Selbermachen sind natürlich auch dabei! Eistee – erfrischender, belebender Geschmack, der sich auf Basis von schwarzem, grünem, Rooibos, Früchte- oder Kräutertees mit Hilfe von frischem Obst oder Fruchtsäften immer wieder neu variieren lässt. [...]

Dez

02

Darjeeling

In Kategorie (Darjeeling, Dr. Tea, Tee Geschichte, Teesorten, Teetipps) von Doctea

Spiele und Games rund um das Thema Tee werden immer beliebter: Nach dem grandiosen PC-Spiel Jack Keane bringt nun Abacusspiele ein Brettspiel namens "Darjeeling" auf den Markt. Bei Darjeeling geht es um die folgende Story: Aus den Bergen im äußersten Nordosten Indiens kommt eine der begehrtesten Teesorten, der Darjeeling. Teeliebhaber in aller Welt schätzen das [...]