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Polyphenole oder: Wie(so) wirkt Tee?

In Kategorie (Tee-Wirkung) von Doctea - Teelog-Admin

Im Tee (vor allem in grünem Tee) sind so genannte Polyphenole enthalten. Genauer: Das Epigallocatechingallat oder kurz EGCG (Grüner Tee).

Definition:
Polyphenole sind aromatische Verbindungen (wie Catechine und Flavonoide) mit mehr als einer an den aromatischen Ringen gebundenen Hydroxylgruppe, die in natürlicher Weise häufig in Pflanzen zu finden sind (vgl. Wikipedia) Die Liste der nachgesagten Wirkungen des Tees mit reichlich Polyphonen ist lang:

  • entzündungshemmend
  • tumorhemmend (vgl. etwa hier)
  • antimikrobiell
  • antioxidativ
  • Blutdrucksenkung und Cholesteriespiegelsenkung (vgl. etwa hier)
  • gewichtsreduzierend und Fettverbrennungsfördernd (vgl. etwa hier)
  • und sogar vor Sonnenbrand soll EGCG schützen (vgl. etwa hier)

Dr. Tea meint:

Egal, ob man all diesen Forschungsergebnissen Glauben schenkt oder nicht: Tee und damit insbesondere grüner Tee ist in sicherlich gesundheitsfördernd (nur bei einigen Krankheiten wird vom Teekonsum abgeraten) – frei nach dem Lebensspruch ein Glas Rotwein am Abend ist gut, könnte man die Erkenntnisse auf die Dr. Tea-Formel bringen:

Willst Du was für die Gesundheit tun, sollst Du grünen Tee aufbrüh’n

Allerdings: Wissenschaftler fanden kürzlich heraus, dass Scholokade stärker blutdrucksenkende Effekte hat als Tee. Und: In konzentrierter Form zu sich genommen, kann es zu Leberschäden kommen (vgl. hier).

 

In diesem Sinne grüßt Euer Dr. Tea

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3 Kommentare Weiterlesen
3 Kommentare für "Polyphenole oder: Wie(so) wirkt Tee?"
admin am September 26th, 2007 um 10:17 #

Vielen Dank an Stefan für den Hinweis, dass der Link zur “Fettverbrennung” nicht korrekt war.

Euer Dr. Tea

Rih am Dezember 6th, 2007 um 12:36 #

Hallo
Eine gute Nachricht, Grüntee hilft wirklich. Zumindest kann ich das für die Wirkung gegen Bakterien oder Viren und die Verbesserung des Immunsystems bestätigen. Früher war ich ca. 4 mal im Jahr erkältet mit Halsschmerzen und leichtem Schnupfen, das ganze hat sich dann auch 4 bis 5 Wochen hingezogen bis die Halsschmerzen komplett wieder weg waren. Bei der Erkältung im Frühling habe ich dann angefangen regelmäßig Grüntee zu trinken. In der Erkältungszeit 4 Tassen a 0,4l mit ca. 6g japanischen Sencha, mit kräftigem Geschmack, der daher sehr gut bei der Arbeit zu machen ist und auch im Teeei entwickelt er einen wunderbaren vollen Geschmack. Die 6g werden natürlich mehrmals aufgebrüht, beim 3. oder 4. mal nehme ich noch etwas Tee dazu, je nachdem wie voll die Löffel beim ersten Mal waren. Abends kann man dann noch eine Kanne Salbei oder Lindenblütentee machen. Naja das erste Ergebnis war noch nicht ganz überzeugend, ich hatte keinen Schnupfen und die Halsschmerzen konnten sich nicht richtig festsetzen (vielleicht wird das Quorum Sensing der Bakterien verhindert), bis die Halsschmerzen komplett weg waren dauerte es insgesamt 3 Wochen. Bei der Erkältung letzte Woche waren die Halsschmerzen nach genau einer Woche komplett weg und deswegen hier eine kleine Erfolgsmeldung, dass der Grüntee hilft und man nichts mehr zusätzlich nehmen muss, außer ganze 2 Salbei Gutsel.
Tja die Erkältungen bei mir laufen wohl eher untypisch ab, aber vielleicht kann das ja auch ein anderer mit Erfolg ausprobieren?
Ein weiterer positiver Effekt, morgens, wenn ich aufwache, ist mein Hals nicht mehr so trocken und ich kann längere Zeit reden, also meiner Tochter etwas vorlesen ohne heiser zu werden.

Tonina am November 26th, 2009 um 17:37 #

Hallo!
ich kann auch die heilende Wirkung vom grünen Tee bestätigen, allerdings im Bereich der Haut! Ich hatte nämlich schon immer Probleme mit der Haut, immer wieder Acne, obwohl ich die Pubertät schon längst hinter mir hatte. Ich hab vieles ausprobiert, es hat mehr oder weniger geholfen, das Problem war aber da.
Meine liebe Schwester hat mir den grünen Tee dermaßen angepriesen, dass ich mich entschieden habe, es zu probieren. Seit ich den grünen (Wunder)tee trinke, sind die Pickel verschwunden! Natürlich kommen sie ab und zu noch, aber nicht in solcher Intensität wie vorher :)
Ich sage nicht, dass man den Arzt zu Rate nicht ziehen soll-es geht nicht ohne. Jedoch die Unterstütztung in Form von Teetrinken beschleunigt den Heilungsprozess!
lg

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